Low Carb Portobello Pilze

Probiere unsere köstlichen gefüllten Portobello Pilze für eine einfache und nährstoffreiche Mahlzeit! In nur 15 Minuten vorbereitet und im Ofen gebacken, kombinieren diese Pilze cremigen Hüttenkäse, proteinreichen Spinat und saftige Kirschtomaten. Serviert auf einem frischen Feldsalatbett und ergänzt mit dem aromatischen Löwenanteil Linsen à la Provence, sind diese gefüllten Portobellos perfekt für eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zu zweit.

Ingredients for

Person

0,5 Glas
Löwenanteil Linsen à la Provence
1 handvoll
Feldsalat
Salz & Pfeffer
5
Kirschtomaten
0,5
Ei
50 g
Hüttenkäse
50 g
Spinat, tiefgekühlt
0,5 TL
Olivenöl
2
Portobello Pilze

Preparation

1
Portobello Pilze putzen und den Stil abschneiden. Mit einem Pinsel etwas mit Öl bestreichen. Mit dem Kopf auf ein Backblech legen.
2
Spinat ausdrücken und in eine Schale geben. Hüttenkäse, Ei und Kirschtomaten dazu geben und mit einer Gabel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen lassen.
3
Feldsalat und erwärmtes Löwenanteil Linsen à la Provence auf einen Teller geben und Portobello Pilze darauf legen.

Nutritional values

Pro Portion
Calories
420 kcal
Carbohydrates
45 g
Proteins
29 g
Fat
13 g

Veganes Fertigessen mit voller Nährstoff Power

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