5-8 Minuten Zubereitungszeit + 15 Minuten Backzeit

Veganes Provence-Bruschetta

Hier trifft ein Klassiker aus der italienischen Küche auf unser beliebtes Linsen à la Provence. Ein kalorienarmer und schneller Snack, den du nicht mehr missen willst! 

Zutaten für

Person

2
Scheiben Brot
1
Knoblauchzehe
0.5 TL
Öl
1
Tomate
0.5 Glas
Löwenanteil Linsen à la Provence
1 EL
veganer Reibekäse
1 TL
Oregano
Salz & Pfeffer

Zubereitung

1
Die Brotscheiben mit Knoblauch einreiben und mit Öl beträufeln und für 5 Minuten in den Backofen bei 180 Grad, Ober- und Unterhitze geben.
2
Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
3
Das Brot mit Linsen à la Provence, den Tomatenscheiben, veganem Reibekäse und Oregano belegen.
4
Mit Salz und Pfeffer würzen und für weitere 8 bis 12 Minuten in den Backofen geben. Sobald der Käse geschmolzen ist, herausnehmen und genießen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
422 kcal
Kohlenhydrate
57,8 g
Proteine
14,5 g
Fett
11 g
Linsen à la Provence entdecken

Fein würzig aus der Provence 

Die Fertiggerichte von Löwenanteil sind Dein perfekter Partner an stressigen Tagen. Statt Dir den ungesunden Happen vom Bistro zu holen, hast Du nach nur 3 Minuten eine dampfende Köstlichkeit auf dem Teller. Die Linsen à la Provence gehören zu den beliebtesten Fertiggerichten von Löwenanteil. Die fein würzige Note Süd-Frankreichs strömt Dir in die Nase und Du freust Dich jedes Mal wieder aufs Essen! Wenn Du mal etwas mehr Zeit zur Verfügung hast, dann solltest Du unser Rezept unbedingt mit geröstetem Sommergemüse probieren. Du kannst die Linsen natürlich nach deinen Vorstellungen noch verfeinern, ganz so wie es Dir am besten schmeckt! Unsere Rezepte sind einfach, lecker und schnell gezaubert. Du musst kein Chefkoch sein, um wie einer genießen zu dürfen!

Von Thomas Kley verfasst