12-15 Minuten Zubereitungszeit + 4 Stunden Ruhezeit
3 Zutaten Rote Linsen Pfannkuchen mit Berglinseneintopf
Proteinreich und glutenfrei - diese roten Linsen Pfannkuchen mit nur 3 Zutaten sind ein echtes Power-Frühstück! Kombiniert mit einem herzhaften Berglinseneintopf wird daraus eine köstliche und sättigende Mahlzeit. Probier's aus und starte energiegeladen in den Tag!
Ingredients for
Person
150 g
rote Linsen
100 ml
Wasser
Salz, Pfeffer
1 TL
Öl
0.5 Glas
Löwenanteil Berglinseneintopf
1
Handvoll Spinat
1 TL
Kresse
Preparation
1
Linsen in eine Schüssel oder Gefäß geben und für mindestens 4 Stunden einweichen lassen. Am besten über Nacht stehen lassen.
2
Das Einweichwasser wegschütten und die Linsen mit Wasser, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Solange pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und 2-3 EL Teig hineingeben, glatt verstreichen und von beiden Seiten goldgelb anbraten.
4
Den Berglinseneintopf mit etwas Wasser und Spinat in einer Pfanne erhitzen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Pfannkuchen mit dem Spinat-Berglinsen und Kresse genießen.
Nutritional values
Pro Portion
Calories
844
kcal
Carbohydrates
120,2
g
Proteins
56
g
Fat
12,7
g
Veganes Fertigessen mit voller Nährstoff Power
Ob Chili, Kichererbsen-Curry oder Berglinseneintopf - bei Löwenanteil findest du leckere vegane Bio-Gerichte. Doch damit nicht genug: mit unseren Snack Balls hast du auch eine süße Verführung an der Hand, die du ohne Reue genießen kannst. Dabei stellen wir sicher, dass unsere Produkte die in bester Bio-Qualität produziert werden. Das Ziel von Löwenanteil: Schnelle, einfache und gesunde Ernährung - und das in 3 Minuten fertig zubereitet. Probiere es selbst aus!
