12-15 Minuten Zubereitungszeit + 15-20 Minuten Backzeit
Erdnuss Curry Mie Nudeln Auflauf
Entdecke den köstlichen Geschmack unseres Erdnuss Curry Mie Nudeln Auflaufs! In nur 12-15 Minuten vorbereitet und anschließend 15-20 Minuten gebacken, vereint dieses Gericht eine Vielzahl von Aromen und Texturen. Frisches Gemüse wie rote Paprika, Zucchini und Karotte, kombiniert mit herzhaftem Tofu und Mie Nudeln, verschmelzen mit der cremigen Erdnuss-Curry-Sauce des Löwenanteils zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Mit einer Prise Petersilie bestreut ist dieser Auflauf eine perfekte Mahlzeit, reich an Protein und köstlichem Geschmack.
Zutaten für
Person
2 TL
Petersilie
Salz & Pfeffer
150 ml
Gemüsebrühe
0.5 Glas
Löwenanteil Erdnuss Curry
100 g
Mie Nudeln
100 g
Tofu
0.5
rote Zwiebel
1
Karotte
0.5
Zucchini
0.5
rote Paprika
Zubereitung
1
Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebel und Tofu in mundgerechte Stücke schneiden
2
Den Backofen auf 180 Grad, Ober und Unterhitze vorheizen
3
Mie Nudeln mit Gemüse, Tofu, Löwenanteil Erdnuss Curry, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform geben
4
Für 15-20 Minuten backen
5
Mit einer Gabel den Auflauf vermischen, mit Petersilie bestreuen und genießen.
Nährwerte
Pro Portion
Kalorien
588
kcal
Kohlenhydrate
71
g
Proteine
32
g
Fett
16
g
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