Kichererbsen-Pfannkuchen: vegane Pfannkuchen schnell gemacht

Frische Pfannkuchen wie von der Oma... naja, fast! Herzhaft belegt mit unserem leckeren Kichererbsen-Curry - getoppt mit Crème fraîche, frischen Tomaten und Frühlingszwiebeln! Mhhh, uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen! Ein perfektes Match!

Zutaten für

Person

30 g
Kichererbsenmehl
20 g
Dinkelmehl
1.5 EL
Olivenöl
90 ml
Wasser
Prise 1
Salz
0.5 Glas
Löwenanteil Kichererbsen-Curry
Handvoll
Salat
100 g
Tomaten
0.5 EL
Crème fraîche (optional)
Frühlingszwiebeln (optional)

Zubereitung

1
Mehl, Salz, Öl und Wasser für den Teig mischen.
2
Einen Teelöffel Öl und je 2EL Teig für einen Pfannkuchen in die Pfanne geben. Gleichmäßig von beiden Seiten ausbacken.
3
Währenddessen das Kichererbsen Curry aufwärmen und Salat sowie Tomaten kleinschneiden.
4
Das Curry und Gemüse auf die Pfannkuchen geben und zusammenfalten.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
600 kcal
Kohlenhydrate
65 g
Proteine
25 g
Fett
23 g

Vegane Pfannkuchen mit dem Kichererbsen-Curry von Löwenanteil

Du willst Muskeln aufbauen oder Gewicht verlieren? Dann solltest du dich mit dem Thema Ernährung beschäftigen. Die vegane Ernährung ist nicht unbedingt die einfachste Ernährungsform, weil du auf Fleisch und tierische Produkte verzichtest. Mit unserem veganen Kichererbsen-Curry ist es leichter als je zuvor, eine gesunde und proteinreiche Ernährung in den Alltag zu integrieren. Mit unserem Rezept für vegane Pfannkuchen kannst du ganz einfach ein herzhaftes Gericht zaubern und jederzeit nach deinen Wünschen abwandeln. 

Das kann vegane Ernährung!

Die vegane Ernährung hat abseits der Weltprobleme wie klimaschädliche Massentierhaltung auch viele Vorzüge für deine Gesundheit. Eine vegane Ernährung bedeutet nicht nur weniger Blutdruckprobleme und bessere Cholesterinwerte, sondern auch eine Reduzierung der Gefahr von Krebserkrankungen, Schlaganfall und Herzleiden.

Mit unserem veganen Kichererbsen-Curry fällt es leichter denn je, eine gesunde und proteinreiche Ernährung in den Alltag zu integrieren - auch ohne den Einsatz von Fleisch. Mit Löwenanteil kannst du deine gesunde und nährstoffreiche Ernährung sicherstellen. Ohne den Aufwand jeden Tag frisch kochen zu müssen.

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