Kichererbsen Omelette

Brunch-Liebhaber aufgepasst! Unser herzhaftes Kichererbsen Omelette ist die perfekte Wahl für ein nahrhaftes und sättigendes Frühstück. Einfach zubereitet und vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen, ist dieses Gericht nicht nur gut für dich, sondern schmeckt auch noch himmlisch. Probier es jetzt aus und genieße den perfekten Start in den Tag!

Zutaten für

Person

80 g
Kichererbsenmehl
0.5 TL
Kurkuma
0.5 TL
Backpulver
0.5 TL
Paprikapulver
0.5 TL
getrockneter Oregano
2 EL
Petersilie
Salz, Pfeffer
150 ml
Hafermilch
1 TL
Öl
0.5 Glas
Löwenanteil Kichererbsen-Curry
0.25
grüne Jalapeño
1 TL
frische Kresse
1 EL
Sojajoghurt

Zubereitung

1
Kichererbsenmehl mit Kurkuma, Backpulver, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Petersilie und Hafermilch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 5 bis 8 Minuten stehen lassen.
2
Eine Pfanne mit Öl erhitzen, 2 bis 3 EL des Teiges hineingeben und von beiden Seiten anbraten.
3
Kichererbsen-Curry erwärmen und mit dem Kichererbsen Omelette, Jalapeño, Kresse und einem Klecks (Soja)Joghurt genießen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
725 kcal
Kohlenhydrate
84,8 g
Proteine
32 g
Fett
24,8 g


Die bunte Vielfalt von Löwenanteil Fertiggerichten
Die Löwenanteil Fertiggerichte sind die ausgewogene und zeitsparende Alternative zu wenig nährstoffreichen Snacks, wenn die Zeit eng wird. Da unsere Tage mittlerweile so strukturiert sind, dass wir oft von Termin zu Termin hetzen und neben Freunden und Partnerschaft meistens keine Zeit für das Kochen von ausgewogenem Essen bleibt. Die bunte Kichererbsen-Curry Bowl ist dabei eine der zahlreichen Möglichkeiten, wie unsere Fertiggerichte noch zum Einsatz kommen können. Wer schonmal Kichererbsen zubereitet hat, der weiß, dass es eine aufwendige und zeitintensive Angelegenheit ist, die Kichererbsen auf den Punkt zu bringen und richtig zu würzen. Speziell Curry-Gerichte verlangen uns bei der Würze einiges ab. Diese Arbeit haben wir Dir mit dem Löwenanteil Kichererbsen-Curry bereits abgenommen, sodass du dich direkt an die Zubereitung der leckeren Bowl machen kannst. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Du kannst jederzeit die Bowl erweitern und sie deinen Vorstellungen nach verfeinern. So werden die Löwenanteil Fertiggerichte nicht bloß für den stressigen Alltag zur leckeren und ausgewogenen Alternative, sondern bieten auch für besondere Gerichte die optimale Basis. Garantiert lecker und garantiert in bester Bio-Qualität!