Maismehl Pancakes in Herzform mit Chili Vegano

Love is in the air... Wer liebt es am Valentinstag nicht, Geschenke zu machen oder selbst beschenkt zu werden? Doch, was soll man der oder dem Liebsten schenken? Wie wäre es mit leckeren und veganen Maismehl Pancakes in Herzform? Denn womit kann man seine Liebe schöner zum Ausdruck bringen, als mit Essen?

Zutaten für

Person

30 g
Maismehl
10 g
Mehl
0.5 EL
Leinsamen
0.5 Prise
Zucker
0.5 Prise
Salz
0.25 TL
Paprikapulver
0.25 TL
Kurkuma
1 TL
Backpulver
0.5 EL
Margarine (pflanzlich)
0.5 Glas
Löwenanteil Chili Vegano
0.25
rote Zwiebel
0.5 TL
Petersilie
75 ml
Hafermilch

Zubereitung

1
Die beiden Mehlsorten mit Leinsamen, Zucker, Salz, Gewürze und Backpulver vermischen.
2
Hafermilch und geschmolzene Margarine hinzugeben und zu einem glatten Teig anrühren. Für 10 bis 15 Minuten quellen lassen.
3
Eine Pfanne mit etwas Öl oder Margarine erhitzen und 1-2 EL Teig hineingeben. Von beiden Seiten goldbraun anbraten und anschließend ein Herz daraus ausstechen.
4
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
5
Das Chili Vegano erwärmen und auf den Maismehl Pancakes platzieren. Mit Zwiebeln und Petersilie toppen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
534 kcal
Kohlenhydrate
77,2 g
Proteine
19,4 g
Fett
14,8 g

Liebe geht durch den Magen

Was nach einem abgedroschenen Spruch klingt, trifft hier voll und ganz zu. Nicht bloß die Form der Maismehl-Pancakes erinnert an die Liebe, auch der ausgewogene und wunderbar würzige Geschmack des Chili Vegano von Löwenanteil lässt die Herzen höher schlagen. Die Fertiggerichte von Löwenanteil haben eigentlich den Zweck, in stressigen Momenten, eine gesunde und proteinreiche Alternative zum sonstigen fettigen und ungesunden Snack vom Bistro um die Ecke zu bieten. Doch das Essen von Löwenanteil kann noch sehr viel mehr! Es bietet Dir allerhand Möglichkeiten, Dich selbst auszuprobieren und die Gerichte nach Belieben weiter zu verfeinern! Ein gutes Beispiel dafür sind unsere Maismehl Pancakes in Herzform mit dem Chili Vegano. Wenige Handgriffe sorgen dafür, dass Du der Star beim nächsten gemeinsamen Abend mit deinem oder deiner Liebsten bist. Natürlich kannst Du Dir die Pancakes ebenso ganz einfach selbst machen und allein genießen. Egal, ob zu zweit oder allein, der Geschmack bleibt hervorragend!

Wenn du dich fragst

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