Veganer Linsen à la Provence Burger

Zutaten für

Person

1
Zwiebel
2 TL
Olivenöl
140 g
Löwenanteil Linsen á la Provence
60 g
Haferflocken
75 g
Mehl
1 TL
getrocknete Kräuter
0.5 TL
Paprikapulver
0.5 g
Currypulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1
Zwiebel schälen und fein hacken.
2
1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig anschwitzen, anschließend komplett abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
3
Mit Löwenanteil Linsen à la Provence, Haferflocken, Mehl, Kräutern und Gewürzen verrühren.
4
Salzen und Pfeffern und daraus etwa gleich große Burger-Bratlinge formen.
5
Eine Pfanne mit dem restlichen Öl erhitzen und die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
6
In der Zwischenzeit die Burger Brötchen aufschneiden, toasten und mit Sauce nach Wahl bestreichen.
7
Salatblätter putzen, waschen und grob zerkleinern.
8
Die Tomate in feine Scheiben schneiden.
9
Sobald die Bratlinge fertig sind mit den restlichen Zutaten in dem Burger Brötchen schichten und sofort genießen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
639 kcal
Kohlenhydrate
96 g
Proteine
21,1 g
Fett
16 g

Wenn du dich fragst

Wie hoch ist mein Kalorienbedarf?

Nutze unseren praktischen Kalorienrechner, um deinen Kalorienbedarf
in wenigen Schritten auszurechnen.

Jetzt ausrechnen

Linsen Bild