Chili Mac & Cheese - Vegan Lunch

Healthy and vegan macaroni with cheese sauce and grated cheese... wait a minute, healthy? Vegan? Yes, you heard that right, because we make it possible! With our Chili Vegano, tofu and a few other ingredients, you can create super delicious American-style chilli mac & cheese à la lion’s share in just 15 minutes .

Ingredients for

Person

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0.5 Glas
Löwenanteil Chili Vegano
30 g
Makkaroni
100 g
Tofu
0.5 EL
Öl
50 g
Tomaten
0.5
Paprika
25 g
Mais
25 g
Reibekäse (vegan)
Chili
Paprikapulver

Preparation

1
Die Nudeln kochen.
2
Den Tofu zerbröseln, mit etwas Öl anbraten und mit Chili und Paprikapulver würzen.
3
Sobald der Tofu von allen Seiten gleichmäßig gebräunt ist, das Chili Vegano hinzugeben und gut umrühren.
4
Währenddessen Tomaten und Paprika schneiden und zum Chili geben, bevor dann auch die gekochten Nudeln und der Käse hinzugefügt werden.
5
Das Ganze bei niedriger bis mittlerer Hitze für wenige Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

Nutritional values

Pro Portion
Calories
700 kcal
Carbohydrates
75 g
Proteins
35 g
Fat
26 g

Schnelles Mittagessen - gesund und einfach

Frisch und gesund selbst zu kochen, ist nicht immer so einfach. Der hektische Alltag zeigt uns schon zur Mittagszeit, dass keine Zeit in der Mittagspause für frisches Essen besteht. Doch was ist die Alternative? Fast Food? Die gesunde Antwort ist Löwenanteil! Und dein Körper wird dir diese Entscheidung danken. Denn nicht nur, wenn du Muskeln aufbauen oder Gewicht verlieren möchtest arbeiten die Löwenanteil-Gerichte dir zu. Der hohe Nährstoffgehalt macht dich lange satt und leistungsfähig. 

Vegan wird noch einfacher mit Löwenanteil

Der Verzicht auf Fleisch lässt sich einfach aushalten mit leckeren alternativen Gerichten. Wie die Fertiggerichte von Löwenanteil in Bio-Qualität! Vom Berglinseneintopf mit Kürbiskernen, Chili Vegano bis hin zu unserem Kichererbsen-Curry - die Auswahl ist mit unserem Chili Vegano noch lange nicht zu Ende. Lass dich begeistern von maximalen Nährstoffen, besten Zutaten und einem Geschmack, der Lust auf mehr macht. Das ist auch kein Wunder: alle unsere Gerichte werden von Profiköchen kreiert.