Linsen Bratlinge mit Berglinseneintopf von Löwenanteil

Du bist auf der Suche nach veganen Bratlingen? Dann haaaalt, wir haben das perfekte Rezept für dich! Super leckere Bratlinge aus unserem Berglinseneintopf kombiniert mit knackigem Salat und Kräuterdip innerhalb von 20 Minuten... That's what we call a nice summerly dish!

Zutaten für

Person

0.5 Glas
Löwenanteil Berglinseneintopf
40 g
Dinkelmehl
20 g
Kichererbsenmehl
0.5 EL
Rapsöl
100 g
pflanzliche Quark- oder Joghurtalternative
2-3 EL
frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum)
Chili
Salz & Pfeffer
Salat, Tomate, Gurke (optional)

Zubereitung

1
Den Berglinseneintopf in eine Schüssel geben und mit den beiden Mehlsorten mischen.
2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig mit zwei Esslöffeln gleichmäßige (circa 1 cm dicke) Bratlinge formen. Nach und nach von beiden Seiten in der Pfanne anbraten.
3
Währenddessen den Dip aus pflanzlicher Quark- oder Joghurtalternative, frischen Kräutern und Gewürzen anrühren.
4
Zuletzt alles mit etwas Gemüse in eine Schüssel geben und genießen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
650 kcal
Kohlenhydrate
75 g
Proteine
32 g
Fett
22 g

Eintopf mal anders

Hast du dich jemals gefragt, warum dein Körper nicht den “richtigen Appetit” auf gesundes Essen hat? Warum du zur Mittagszeit am liebsten Fast Food isst? Warum du dich auf der Arbeit oder im Fitness-Studio kaum konzentrieren kannst? Die Antwort darauf ist: du nimmst deutlich zu wenig Proteine zu dir. Löwenanteil ist deine optimale Lösung, wenn du satt und proteinreich essen möchtest. Eines unserer Bestseller-Gerichte ist der Berglinseneintopf. Mit seiner Hilfe hast du im Nu schon den größten Teil deines Teiges für die Bratlinge in der Hand. Das Beste daran: zeitgleich hast du damit ein richtiges Nährstoffbündel, das dich lange satt hält.

Löwenanteil statt Fast Food

Frisch und gesund selbst zu kochen schaffst du einfach nicht immer? Vor allem auf der Arbeit fehlt dir die Idee, was du mitnimmst? Die gesunde Antwort ist Löwenanteil! Löwenanteil sind Bio-Fertiggerichte mit geballter Nährstoffpower. Unsere Gerichte halten dich lange satt und leistungsfähig. Obendrein sind sie auch noch sehr lecker. Das ist kein Wunder, denn sie werden kreiert von unseren Bio-Spitzenköchen und produziert in Deutschland.

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