Winterliches Chili Vegano Risotto

Die Definition von "cremig"? Haben wir mit diesem Gericht neu erfunden: Sämiger Risotto-Reis vereint sich mit unserem Chili Vegano und Grünkohl zu einem Eintopf, den Du nie wieder missen möchtest...

Zutaten für

Person

1
Schalotte
1
Knoblauchzehe
1 TL
Vegane Margarine
70 g
Risottoreis
0.5 Glas
Löwenanteil Chili Vegano
150 ml
Gemüsebrühe
0.5 Handvoll
Grünkohl (klein geschnitten)
1 TL
Hefeflocken
1 TL
Petersilie
Salz & Pfeffer

Zubereitung

1
Schalotte und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2
Einen Topf mit Margarine erhitzen und beides glasig anschwitzen. Risottoreis hinzufügen und für eine weitere Minute anschwitzen.
3
Mit Chili Vegano und der Hälfte Gemüsebrühe ablöschen. Immer wieder Gemüsebrühe hinzugeben, bis der Reis gar ist.
4
Zum Schluss den Grünkohl und Hefeflocken unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie genießen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
707 kcal
Kohlenhydrate
105,5 g
Proteine
24.9 g
Fett
22.2 g


 

Die kalte Jahreszeit mit köstlichen Speisen versüßen

Wie Du siehst, sind die Löwenanteil-Fertiggerichte nicht bloß als gesunde Mahlzeit an stressigen Tagen hervorragend geeignet, sondern auch eine fantastische Grundlage, um kreativ zu werden. In unserem Fall kannst Du Dir zu Hause ein wunderbar würziges Risotto zaubern, das definitiv Potenzial zur neuen Lieblingsspeise hat! Den schwersten Teil haben wir Dir dabei schon abgenommen. Alle Fertiggerichte von Löwenanteil eignen sich als beste Basis, um daraus weitere Gerichte zu kreieren, denn die schwer zu treffende, perfekte Würze befindet sich schon mit im Glas. So kannst Du nach Belieben loskochen und Dich von unseren Rezeptideen inspirieren lassen. Das Risotto schmeckt fantastisch, ist schnell zubereitet und kann, so wie du es am liebsten magst, immer erweitert werden. Für einen fruchtigen Kick kannst Du zum Beispiel auch mal ausprobieren, ein paar Granatapfelkerne hinzuzugeben - Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt

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