Heart-shaped cornmeal pancakes with Chili Vegano

Love is in the air... Who doesn't love giving gifts or receiving gifts on Valentine's Day? But what should you give your loved one? How about delicious and vegan heart-shaped cornmeal pancakes? After all, what better way to express your love than with food?

Ingredients for

Person

30 g
Maismehl
10 g
Mehl
0.5 EL
Leinsamen
0.5 Prise
Zucker
0.5 Prise
Salz
0.25 TL
Paprikapulver
0.25 TL
Kurkuma
1 TL
Backpulver
0.5 EL
Margarine (pflanzlich)
0.5 Glas
Löwenanteil Chili Vegano
0.25
rote Zwiebel
0.5 TL
Petersilie
75 ml
Hafermilch

Preparation

1
Die beiden Mehlsorten mit Leinsamen, Zucker, Salz, Gewürze und Backpulver vermischen.
2
Hafermilch und geschmolzene Margarine hinzugeben und zu einem glatten Teig anrühren. Für 10 bis 15 Minuten quellen lassen.
3
Eine Pfanne mit etwas Öl oder Margarine erhitzen und 1-2 EL Teig hineingeben. Von beiden Seiten goldbraun anbraten und anschließend ein Herz daraus ausstechen.
4
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
5
Das Chili Vegano erwärmen und auf den Maismehl Pancakes platzieren. Mit Zwiebeln und Petersilie toppen.

Nutritional values

Pro Portion
Calories
534 kcal
Carbohydrates
77,2 g
Proteins
19,4 g
Fat
14,8 g

Liebe geht durch den Magen

Was nach einem abgedroschenen Spruch klingt, trifft hier voll und ganz zu. Nicht bloß die Form der Maismehl-Pancakes erinnert an die Liebe, auch der ausgewogene und wunderbar würzige Geschmack des Chili Vegano von Löwenanteil lässt die Herzen höher schlagen. Die Fertiggerichte von Löwenanteil haben eigentlich den Zweck, in stressigen Momenten, eine ausgewogene und proteinreiche Alternative zum sonstigen fettigen und unausgewogenen Snack vom Bistro um die Ecke zu bieten. Doch das Essen von Löwenanteil kann noch sehr viel mehr! Es bietet Dir allerhand Möglichkeiten, Dich selbst auszuprobieren und die Gerichte nach Belieben weiter zu verfeinern! Ein gutes Beispiel dafür sind unsere Maismehl Pancakes in Herzform mit dem Chili Vegano. Wenige Handgriffe sorgen dafür, dass Du der Star beim nächsten gemeinsamen Abend mit deinem oder deiner Liebsten bist. Natürlich kannst Du Dir die Pancakes ebenso ganz einfach selbst machen und allein genießen. Egal, ob zu zweit oder allein, der Geschmack bleibt hervorragend!