5-8 minutes preparation time + 25-30 minutes baking time
Baked vegetable noodles with chili Vegano
These delicious vegetable noodles may not sound like it, but they are low carb and full of protein with the delicious Löwenanteil of chili vegano. Perfect for a quick meal, no matter what time of day!
Ingredients for
Person
1
Karotte
1
Zucchini
1 EL
Olivenöl
0.5 TL
Oregano
0.5 TL
Chiliflocken
0.5 TL
Knoblauchpulver
Salz, Pfeffer
0.5 Glas
Löwenanteil Chili Vegano
1 Handvoll
Kirschtomate
1 EL
Feta
1 Handvoll
Frischer Spinat
Preparation
1
Karotte schälen und mit einem Spiralschneider in Nudelform bringen.
2
Zucchini waschen und ebenfalls schneiden.
3
Den Backofen auf 180 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen.
4
Die Gemüsenudeln in eine Auflaufform geben.
5
Öl mit Oregano, Chiliflocken, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen und die Nudeln damit verrühren.
6
Das Löwenanteil Chili Vegano dazugeben und noch mal vermischen.
7
Kirschtomaten waschen, abtropfen und auf die Gemüsenudeln geben. Für 20-25 Minuten backen.
8
Den Feta zum Schluss oben drüber verteilen und mit frischem Spinat genießen.
Nutritional values
Pro Portion
Calories
519
kcal
Carbohydrates
50
g
Proteins
21,3
g
Fat
23,3
g
Veganes Fertigessen mit voller Nährstoff Power
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